榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的低温(wēn)条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则(zé)榴(liú)莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要(yào)注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种情(qíng)况(kuàng)。兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口p>

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过(guò)的(兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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