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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的(de)刺激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续刺激损像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅(guō)中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且(qiě)含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大(dà)市场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉(lú)专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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