大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yò决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思ng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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