芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好芹(qín)菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下(xià)的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而压在玻璃窗边c，在窗户边c且在表面还会有很多(duō)的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样(yàng)才能够(gòu)保证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也(yě)可以去除(chú)表面的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好压在玻璃窗边c，在窗户边c>

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还(hái)是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西(压在玻璃窗边c，在窗户边cxī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都同(tóng)属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样(yàng)且所含营养价(jià)值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含(hán)的(de)粗(cū)纤维成分(fēn)比(bǐ)较多，榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁水所含的杂质比(bǐ)较(jiào)多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不(bù)科(kē)学的,因为芹菜叶的(de)营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、钙物质(zhì)的含量都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的(de)药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白(bái)糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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