鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中(zhōng)国(guó)当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等(děng)，价格十分的贵(guì)，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生长状态(tài)是(shì)一簇一簇的(de)，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生，因(yīn)为外(wài)形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈藤(téng)壶(hú)又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是(shì)因为两(liǎng)点(diǎn)：一是(shì)因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思，二是因为它们生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定的(de)风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几(jǐ)百(bǎi)到几千(qiān)人(rén)民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常(cháng)附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上或海里(lǐ)一些大的海洋生(shēng)物的皮肤(fū)上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主要附着对(duì)象，可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊，最贵的甚至(zhì)达到(dào)了上万元人民币，是大自然馈赠(zèng)的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内(nèi)的分布(bù)也是比较(jiào)广的，在各大洋均有(yǒu)分布(bù)，就我国而言则主要(yào)分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大，因(yīn)此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少，而人们的食(shí)用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的(de)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià)，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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