可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后(hòu)在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时(shí)间足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。