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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可(kě)以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用(yòng)，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰(tán)、健(jiàn)胃(wèi)除(chú)湿、降低血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的(de)维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生素等多种人体所(suǒ)需的营养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑(huá)的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有(yǒu)小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜(yán)色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑比浅(qiǎn)色芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没(méi)什么味(wèi)道，太小(xiǎo)肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜美(měi)的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它(tā)的脐是(shì)凹进去(qù)的。

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