新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为(wèi)了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地将(jiāng)它胞起来(lái)，存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具而(ér)不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科普(pǔ) 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成(chén杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思g)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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