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料理可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　料理是可以(yǐ)生吃的。

　　是(shì)可以生吃的，而(ér)且(qiě)切(qiè)生鱼(yú)片的刀是特制的，且不能沾水，烹调师傅(fù)能用这刀(dāo)把鱼肉切得很薄。

　　选择的鱼肉一(yī)定要新鲜，不少日本人认为生鱼片真正好吃是在(zài)杀了数小时之后。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为氨基(jī)酸在死鱼僵硬后达到最(zuì)高点(diǎn)。当然也有日本人认为用生鱼宰杀后(hòu)马上做成(chéng)的生鱼片(piàn)好(hǎo)吃乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人是由于僵直前的鱼肉(ròu)有脆(cuì)感。

无菜单(dān)料理注意事项有哪些

　　1、如果迟到(dào)了，主厨将无法为顾(gù)客补上错过的菜肴。

　　2、不同(tóng)餐(cān)厅(tīng)有规定的就餐(cān)时间，不(bù)能(néng)超时。

　　3、每道菜都有(yǒu)相配的酒水提供。

　　4、为保持最(zuì)好(hǎo)的口感，无菜(cài)单料(liào)理(lǐ)的用(yòng)餐顺(shùn)序非(fēi)常(cháng)讲究(jiū)。

　　先吃淡口(kǒu)味的，再到浓(nóng)厚的，最后再品尝味道重的贝类、玉子(乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人zi)烧。

　　每次吃(chī)不同鱼之前，还(hái)要先吃片寿司薑清新一下口腔(qiāng)，才能更好地品尝出每一乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人道菜品的(de)味道。

　　厨师发办可以理(lǐ)解(jiě)为(wèi)无(wú)菜单料(liào)理，一种由主厨根(gēn)据当天时令(lìng)食材和(hé)对食(shí)客(kè)的(de)喜好判断，即兴设计一个弹性菜(cài)单的点餐方(fāng)式。

　　专注无菜(cài)单料(liào)理的餐厅接待人数很少(shǎo)，最低人数只有8-10人，因此需(xū)要提前预约。

无菜单料理(lǐ)的弊端(duān)

　　面对客户选择困难是，没有实质的提醒(xǐng)。

　　无菜单料(liào)理(lǐ),指(zhǐ)的是(shì)客人不点菜,只需与(yǔ)主厨简单交(jiāo)流口味及(jí)喜好(hǎo)即可。

　　从前菜、刺身到食事(shì)、吸物、甜(tián)品,均由主厨即席料(liào)理。

　　无(wú)菜单日料名(míng)字叫“omakase”,omakase在日文的翻译(yì)是“师傅,拜托了”、直接翻译是“厨(chú)师代办”。

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