怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(sh冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟ēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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