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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生长在海边石峰中，生长状态是(shì)一簇一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼(hū)，是因为(wèi)两点(diǎn)：一是(shì)因(yīn)为它的(de)长相(xiāng)比较(jiào)奇特(tè)，有点(diǎn)张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定(dìng)的(de)风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味(wèi)道非常鲜美，所以一直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材，价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧(ōu)元（几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大(dà)的海洋生(shēng)物(wù)的皮(pí)肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的(de)丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币(bì)，是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋(yáng)均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分布在东南(nán)沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大(dà)，因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴(xué)中，采摘(zhāi)者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)越来越少，而人(rén)们(men)的食(shí)用(yòng)量只增(zēng)不减，导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会(huì)上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到(dào)1200欧(ōu)元(yuán)的高(gāo)价(jià)，约合人(rén)民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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