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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)泡水喝吗

  新(xīn)鲜松茸(rōng)是可以泡水喝的(de)。

  松茸一般可以泡水喝(hē)。将(jiāng)松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力,因为松茸含有人(rén)体所(suǒ)需(xū)的各(gè)种营养素,松茸在(zài)水中(zhōng)浸(jìn)泡后(hòu),

  许多营养物质(zhì)会(huì)溶解在水中,饮用松茸水能(néng)更好地(dì)吸收松茸的各种营养(yǎng)成分。

  松(sōng)茸是最(zuì)有营(yíng)养的蘑(mó)菇(gū),松茸(rōng)含有18种氨(ān)基酸、多种必需微量(liàng)元素和49种活性营养素,浸泡在水(shuǐ)中(zhōng)的松茸的(de)营养成分能(néng)很好地被人体吸收,对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存(cún)放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸是新鲜食材,完全可以放(fàng)到冰(bīng)箱的保鲜空间里进(jìn)行保存,但一定不能密封和水洗,会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空间(jiān),松(sōng)茸(rōng)可以放进(jìn)干的(de)地方,这样更容易隔离其它食(shí)材的影(yǐng)响,对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好,放(fàng)进冰箱保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存。

  晒(shài)干(gàn)的食物(wù)可(kě)以保存更长的时间,口感变化也不会很大,所以(yǐ)完全可以将松茸(rōng)切成片状,然(rán)后晒(shài)干储存,这样(yàng)只要不(bù)受(shòu)潮,就可以长时间的储存。

  但(dàn)在食(shí)用时时用(yòng)水(shuǐ)泡开后(hòu),会(huì)影响松茸的(de)品质(zhì),最主要(yào)的就是香气肯(kěn)定有所流失,但(dàn)营养还是极其丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途(tú)运输,只需要在运输(shū)之前将(jiāng)松茸冰冻处理(lǐ),取新鲜(xiān)的松(sōng)茸洗净,放(fàng)进冰箱冰冻(dòng)层(项数怎么求公式,等差数列的项数怎么求céng)中,温度调在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇,这种冰(bīng)冻(dòng)的松茸可保持新鲜,也适合长(zhǎng)途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松(sōng)茸(rōng)怎么(me)保存?

  

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆(dòu)腐片一起(qǐ)放入锅(guō)中蒸20分(fēn)钟(zhōng),蒸好(hǎo)后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁,即可调制(zhì)出自己(jǐ)喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸洗净沥干,切片,使用铁板烤(kǎo)制(zhì),倒上内蒙(méng)产的酥油,放上松茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可(kě)使用,可根据自己(jǐ)的需要准备酱油(yóu)和(hé)盐等(děng)调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少(s项数怎么求公式,等差数列的项数怎么求hǎo)许水打成(chéng)糊状,上笼蒸(zhēng)至(zhì)六成熟,将鲜松茸切片加(jiā)入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许(xǔ)味精和醋调味即可。

   4、黄油松(sōng)茸(rōng)

   做法(fǎ)步骤:将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后,放入加(jiā)热(rè)后的黄油(yóu)中煎制。

  待松茸充分飘香后,加(jiā)入精盐即可食用,有条件的可以用烤(kǎo)箱,用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间,在云南、四川(chuān)、西藏等地,大约(yuē)能保存3天左右;而在(zài)东北地区(qū),则(zé)可以保存(cún)大约7天左右(yòu)。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜(xiān)松茸包裹起来,放置(zhì)在(zài)阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想要长时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷藏(cáng):把松(sōng)茸(rōng)一个个用吸(xī)水纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏(cáng),分散隔开(kāi)保存期更久(jiǔ);放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则(zé)可(kě)以保存一周左右的(de)时间,如果还想保存更长时间(jiān),只能(néng)把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸保存,具体方(fāng)法(fǎ)是将整个新鲜(xiān)松茸的放(fàng)在开(kāi)水里(lǐ)煮5分钟左右,沥(lì)出,放(fàng)在一个(gè)容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清(qīng)水(shuǐ)冲洗若(ruò)干(gàn)遍,就可以(yǐ)做菜了。

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