大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹(xiè)它(tā)都是会有公(gōng)母区(qū)分的，那么大闸(zhá)蟹是(shì)买公的(de)比较好吃还是母的(de)好吃(chī)一些？在(zài)吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有什(shén)么地方是不能吃(chī)要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃(chī)都可以，主要根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸(xī)器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪于条状而且还(hái)是白(bái)色，千万别把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不(bù)能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可(kě)以(yǐ)看(kàn)到(dào)一层黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑(hēi)色东西上面，是一(yī)个六角形的白色(sè)片装，是最寒(hán)的东(dōng)西一(yī)般情况不(bù)要去吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒(dú),滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作用。

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