中国为什么叫兔子国-橘子百科-橘子都知道

中国为什么叫兔子国红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)？选品种的(de)。关(guān)于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

中国中国为什么叫兔子国为什么叫兔子国　　红(hóng)薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可(kě)让红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张食(shí)用过多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一(yī)种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是(shì)特别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看(kàn)到的便(biàn)是红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不(bù)平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了，这(zhè)种(zhǒng)有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽(jǐn)量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得(dé)比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的(de)，就没(méi)有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧实水分也(yě)比较足的。