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大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好

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芦柑可以做陈皮吗(ma)

  芦柑(gān)是可以做陈皮的。

  芦(lú)柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘大闸蟹吃公的好还是母的好,大闸蟹公的好还是母蟹好(jú)子、柚子、橙子(zi)等(děng)是(shì)可以做陈(chén)皮食用,芦柑(gān)皮是其(qí)中的一类,也可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

  芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等(děng)功能,是一种很好的中药材。

  另外芦柑皮中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)维生素C和香(xiāng)精油,富含糖(táng)类、矿物质、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人体所需的营养成分,具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢(ne)

  1、看芦柑表皮(pí)。

  优质芦柑(gān):果皮软硬适中,表皮(pí)毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中,表皮略粗糙(粗糙的(de)芦柑(gān)口(kǒu)感比光滑的略甜),饱满而不空肿。

  劣质芦柑(gān):果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

  2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝且残(cán)留叶子的(de)较为新(xīn)鲜。

  3、看芦柑颜色(sè)。

  好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè),颜色(sè)深的芦柑比浅色(sè)芦柑(gān)口感甜,品质(zhì)较次(cì)的芦柑颜(yán)色泛青。

  4、闻气味(wèi)。

  好的芦柑透过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵清香。

  5、看大小。

  太(tài)大(dà)可能(néng)是(shì)过度生长,没什么味(wèi)道,太小肯定是(shì)没(méi)长成熟,所(suǒ)以(yǐ)大小(xiǎo)要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

  芦柑应该挑颜色黄点红点,还要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹进去的。

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