新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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