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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及(jí)热(rè)量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以(yǐ)吃一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡(héng)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本(běn)的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被(两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度bèi)水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高(gāo)低不平的(de)防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要留意皮层(céng)变绿(lǜ)的(de)马铃薯不(bù)要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温(wēn)度过(guò)低马铃薯易冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保(bǎo)存，不需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同(tóng)，由于苹果会开(kāi)释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许中(zhōng)毒(dú)。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃(líng)薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会(huì)含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是(shì)一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖(wā)及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生(shēng)物(两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度wù)碱毒性大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多(duō)的龙(lóng)葵素(sù)，应立即(jí)中(zhōng)止食(shí)用，以防中毒。

　　能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照(zhào)上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的(de)滋味了(le)。