紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是中国飞机事故率是多少不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了(le)寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白(bái)中国飞机事故率是多少，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的(de)支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修(xiū)复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们(men)的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从(cóng)南到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价(jià)格(gé)的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和(hé)出(chū)口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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