松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出现(xiàn)中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用(yòng)对(duì)于补充身体所需营养有(yǒu)一定的(de)效果。但(dàn)在食用(yòng)时(shí)必须(xū)将松茸清洗干净，以免外表残留的(de)细(xì)菌对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能(néng)会对机体造成(chéng)一定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什(shén)么(me)食物(wù)搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情(qíng)况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野外发(fā)现类似(shì)松茸(rōng)的菌类，最好不要食(shí)用(yòng晋m是山西哪里的车)，以免误(wù)食有毒(dú)菌(jūn)，对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)危害。如果(guǒ)在(zài)生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建议(yì)立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接(jiē)处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的(de)效果就(jiù)是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地(dì)拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时(shí)，边(biān)冲(chōng)洗边(biān)用水再(zài)次对头部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的(de)地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整个松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既可。

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