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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于(yú)什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温造梦西游3宠物技能几级领悟文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶(chá)就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己的(de)品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　造梦西游3宠物技能几级领悟直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步(bù)入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入(rù)并排的(de)茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺(yì)术享受

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