新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(f太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋ǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有(太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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