怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的(de)形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的(de)功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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