怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促苹果x多重进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定程(ch苹果x多重éng)度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状苹果x多重，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假(jiǎ)如是(shì)青(qīng)色的(de)话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和(hé)外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的(de)华人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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