榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是(shì)不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核(hé)也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起来要(yào)好很多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太(tài)熟了小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了(le)变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多(duō)，则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大(dà)的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(s小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔hú)后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些(xiē)黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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