竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个(gè)人方(fāng)便的时(shí)间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适(shì)的(de)，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的(de)正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一(yī)定要适(shì)量(liàng)食(shí)用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒(hán)的人群(qún)来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防(fáng)病(bìng)作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区(qū)域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙(yá)痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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