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　　出自《列子·汤问》：“伯牙鼓(gǔ)琴，志在高(gāo)山，钟子期曰：‘善(shàn)哉(zāi)，峨峨兮若泰山。

　　’志(zhì)在流水，曰：‘善哉，洋洋(yáng)兮(xī)若江河。

　　’”

　　1.也说流水高山(shān)。

　　《列子·汤(tāng)问(wèn)》记(jì)载，春秋时(shí)伯牙善弹(dàn)琴，钟子期善听(tīng)琴。

　　一次(cì)伯牙弹琴(qín)时，琴(qín)声时若高(gāo)山(shān)，时若流(liú)水，只有钟(zhōng)子期能领会其中的含意。

　　后来就用“高山流(liú)水”比(bǐ)喻知音或知(zhī)己。

　　也用以比喻(yù)乐曲的(de)高雅精妙。

　　2.琴曲。

　　取材于《吕氏春秋》中伯(bó)牙鼓琴的(de)故(gù)事。

　　清代琴(qín)家张(zhāng)孔山弹奏的《流水》是近代(dài)流传最广的曲目之一。

　　春秋时期(qī)，俞伯(bó)牙擅长(zhǎng)于弹奏琴弦，钟(zhōng)子期擅长于听音辨意(yì)。

　　有次，伯(bó)牙来到泰山（今武汉市汉阳龟山）北面游览(lǎn)时，突然遇(yù)到了暴雨，只(zhǐ)好滞(zhì)留在岩石之下，心里寂寞忧伤，便拿出随身(shēn)带(dài)的古琴弹了(le)起(qǐ)来(lái)。

　　刚开始，他弹奏了反映连(lián)绵大雨的(de)琴曲描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句；

　　接着，他(tā)又演奏了山(shān)崩似的乐音(yīn)。

　　恰在此时，樵夫钟(zhōng)子期忍不(bù)住在(zài)临近的一丛野菊后(hòu)叫(jiào)道：”好曲！真是好曲！”原来，在山(shān)上砍柴的钟子期也(yě)正在(zài)附近躲雨，听(tīng)到伯(bó)牙弹(dàn)琴(qín)，不觉心(xīn)旷神怡，在一旁早已(yǐ)聆听多时了，听到(dào)高潮时便情不(bù)自(zì)禁地发出了(le)由衷(zhōng)的赞赏。

　　俞伯牙听到赞语(yǔ)，赶紧起身和钟子期打过招呼，便又继(jì)续弹(dàn)了起来。

　　伯牙凝神于高(gāo)山，赋意在曲(qū)调之中，钟子期在(zài)一旁听后频(pín)频点头：”好(hǎo)啊，巍巍峨峨，真像是一座高峻无比的山啊！”伯(bó)牙又沉思于流水，隐情(qíng)在旋律之外，钟子期听后(hòu)，又在(zài)一旁(páng)击掌称绝(jué)：”妙啊，浩浩荡(dàng)荡，就如(rú)同江河奔(bēn)流一样呀！”

　　伯牙每奏一支琴(qín)曲，钟(zhōng)子期就能完全听出它的意旨和(hé)情趣(qù)，这(zhè)使(描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句shǐ)得伯牙(yá)惊喜异常。

　　他放(fàng)下(xià)了琴，叹(tàn)息(xī)着(zhe)说(shuō)：”好(hǎo)呵(hē)！好呵！您的听(tīng)音、辨向、明义的(de)功夫(fū)实在是太高明了，您所(suǒ)说的跟(gēn)我(wǒ)心里想的真是(shì)完全一(yī)样，我的琴声怎能逃过您的耳朵呢？”

　　二(èr)人于是结为知音，并(bìng)约好第二年再相(xiāng)会论琴。

　　可是(shì)第(dì)二年伯牙来会钟子期时(shí)，得知钟(zhōng)子期(qī)不久前已经因病去世。

　　俞伯牙痛(tòng)惜(xī)伤感，难以用语言表达，于(yú)是(shì)就摔破描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句(pò)了自己从不离身(shēn)的古琴，从此不再抚(fǔ)弦(xián)弹奏，以谢平(píng)生(shēng)难(nán)得(dé)的知音。

　　1、他的作品虽然动听，可惜(xī)高(gāo)山流水，知音难觅(mì)。

　　2、伯牙(yá)抚琴高(gāo)山流(liú)水余音绕梁，三月(yuè)不知肉味。

　　3、这种高山流水之乐，真是(shì)人间(jiān)难得几回(huí)闻。

　　4、现在流行音乐充斥，这(zhè)种乐曲恐怕是高山(shān)流(liú)水，难有人欣赏。

　　5、这位钢琴家演奏的(de)乐曲，有(yǒu)如高山流水，听得人如(rú)痴如醉。

夜场里高山(shān)流水是啥(shá)?

　　夜场里的高山流水是(shì)：是酒吧的特色的倒(dào)酒方(fāng)式。

　　指(zhǐ)的是上面一个杯子(zi)底下会(huì)有(yǒu)很多杯子，然后从杯(bēi)子流(liú)露杯子从(cóng)上面到酒(jiǔ)的(de)一(yī)个(gè)过(guò)程 。

　　这(zhè)也是(shì)酒吧推出的，吸引顾袜(wà)扰码客(kè)的(de)一种手段。

　　不管是酒吧也好饭店也(yě)好他们会(huì)推(tuī)出自(zì)己店里的特色然后(hòu)给这个(gè)特色其一个优雅的名字，来吸引更多的顾客到(dào)自己的(de)店(diàn)里来消(xiāo)费。

　　高山(shān)流(liú)水服(fú)务：

　　意思是采耳，采(cǎi)耳是一个(gè)专(zhuān)业术语，意思指掏耳朵(duǒ)。

　　起源(yuán)于(yú)民(mín)间，民间的掏耳朵(duǒ)，工具比较简陋(lòu)，一般都是就地(dì)取材(cái)，一支竹签(qiān)，一(yī)根细棍(gùn)子，就是简(jiǎn)单的(de)掏(tāo)耳工(gōng)具。

　　采(cǎi)耳古代流行于川蜀发达的地区(qū)，越是有社会地位(wèi)的群体(tǐ)，在巨大(dà)的工(gōng)作(zuò)压力下(xià)，似(shì)乎越容易(yì)缺(quē)乏，只有达官贵人(rén)才能享受。

　　随着社会的不断发展(zhǎn)，采耳无论在技告哪(nǎ)术(shù)延(yán)深方面(miàn)，还是(shì)在(zài)兴起(qǐ)李和领域(yù)方面，都有了实(shí)质性的突破。

　　尤其(qí)是在明末清初时，采耳开始流(liú)入民间，并融入到了(le)传(chuán)统理发行(xíng)业，在战火纷(fēn)飞的年(nián)代里(lǐ)亦不(bù)被湮没(méi)，得到了保存与发展(zhǎn)。

　　一度成(chéng)为皇室宫廷的必(bì)备项目，由技(jì)术高超的掏耳朵师傅，常年服侍那些王公大(dà)臣，至(zhì)此，掏耳朵成为许多人人生的一大(dà)享受。

　　而今重庆成都(dōu)更(gèng)是大街(jiē)小巷比比(bǐ)皆是。

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