大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有(yǒu)公(gōng)母(mǔ)区分的，那么大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)是买公(gōng)的(de)比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是不(bù)能(néng)吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的(de)好还(hái)是(shì)母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹公的还(hái)是母的好吃(chī)都可以(yǐ)，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自身(shēn)喜好进行选择(zé)，觉得(dé)蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么(me)可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面存(cún)在着(zhe)很(hěn)多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一(yī)样(yàng)属于条(tiáo)状而且还是白色(sè)，千(qiān)万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑(hēi)色的(de)东西就是(shì)蟹(xiè)肠，里面都是排(pái)泄(xiè)物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长的(de)似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多(duō)脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色(sè)东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑色(sè)东西上面，是一个六(liù)角形(xíng)的白(bái)色(sè)片装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样(yàng)很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的(de)肉更(gèng)清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两个夹子肉(ròu)多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火的,大(dà)人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么闸蟹属于(yú)寒性的食物(wù),可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

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