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饺子冻成(chéng)一(yī)坨了怎么吃,饺子冻(dòng)成一(yī)坨(tuó)了怎么(me)吃才好吃

  1、如果饺子冻成一大坨可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏室解(jiě)冻(dòng),如果(guǒ)饺子皮没有破损可以(yǐ)用盘子装好放进冷藏(cáng)室解冻,期间不要翻(fān)动饺(jiǎo)子避免(miǎn)破损(sǔn)。

  2、也可以用盐水煮(zhǔ)饺子解(jiě)冻(dòng),如果(guǒ)是想要(yào)煮着(zhe)吃(chī),可以先把锅(guō)里的烧开,然后再放适量的(de)盐,最后再放饺子,不用(yòng)翻动,饺子很快就(jiù)会(huì)化开,也(yě)不会出现(xiàn)粘锅的情况(kuàng)。

自己包的(de)饺子冻成(chéng)一(yī)坨怎(zěn)么办?

  •   可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一(yī)个袋子(zi)中,然后(hòu)握住(zhù)袋子,往(wǎng)桌上敲(qiāo)几(jǐ)下,饺子即可分开(kāi);

      或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟(zhōng),解冻后即可较轻(qīng)松解开;

      或(huò)者(zhě)是放在常温(wēn)下,让(ràng)其自然(rán)解冻,但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

  •   怎样(yàng)使冷冻饺子(zi)不粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着,所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ),只要解决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

      首先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎ鹅颈藤壶多少钱一斤,鹅颈藤壶和佛手螺一样吗o)子分开放,这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起;

      也可在饺子皮外边滚上少许面粉,使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿;

      或者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时,等(děng)水分略(lüè)干了鹅颈藤壶多少钱一斤,鹅颈藤壶和佛手螺一样吗再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法:等锅里的水开了,把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě),蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用,但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng),防止粘在一(yī)起的部(bù)分(fēn)蒸不熟(shú)。

      若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng),饺子(zi)皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易破(pò)。

  •   冻饺粘在一起(qǐ)煮法:(1)锅中放冷水,直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入锅中。

       (2)开大火(huǒ),水在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng),饺子(zi)也(yě)会解冻。

      (3)在水加热的过程中,可用勺子推一推饺子(zi),使饺子散开。

      (4)等水开了,饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上,即可(kě)食(shí)用(yòng)。

  •   为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ):冻好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水中,会使饺子其他部分(fēn)熟得快,而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没熟(shú),煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破(pò),冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分,有初步解冻的效果,这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。

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