新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了(le)。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、180kg等于多少斤 180kg等于多少磅发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能180kg等于多少斤 180kg等于多少磅(néng)较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。180kg等于多少斤 180kg等于多少磅

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 180kg等于多少斤 180kg等于多少磅