关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种(z三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默hǒng)粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅(x三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默iàn)料，是搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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