颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉是(shì)假(jiǎ)的(de)。

　　关于颗粒状藕粉是假(jiǎ)的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗以(yǐ)及(jí)十块钱一(yī)罐人次是指什么，人次是单位吗的藕粉(fěn)能吃吗，网上的坚(jiān)果藕(ǒu)粉是真的吗，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉(fěn)与粉末状藕粉区别，藕粉哪个(gè)品牌好等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)小知(zhī)识：

颗粒(lì)状藕(ǒu)粉(fěn)是假的吗，十(shí)块钱(qián)一罐的(de)藕(ǒu)粉能吃(chī)吗(ma)

　　颗(kē)粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用(yòng)手指揉捻时(shí)滑爽而且无异状，另外质量好的藕(ǒu)粉中还会一些片状物质存(cún)在，那些质量(liàng)差(chà)或(huò)者假的藕粉质地粗(cū)糙，用(yòng)手捏(niē)的时(shí)候有(yǒu)颗粒感，但(dàn)是没有(yǒu)片(piàn)状物。

　　质(zhì)量好的藕粉(fěn)冲调(diào)以后会(huì)是透明(míng)状，而且吃(chī)的时候一(yī)点也不(bù)粘喉。

藕粉是(shì)粉状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉和粉末状藕(ǒu)粉，本质上(shàng)并没(méi)有区(qū)别(bié)，都是现代精加工后的藕粉，只是(shì)外观形状不(bù)同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉(fěn)十(shí)大(dà)品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝/农(nóng)副(fù)产(chǎn)品(pǐn)/休闲食品等产品(pǐn)专业生产加工的(de)私营独资企业,杭州三家村藕(ǒu)粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林(lín)产(chǎn)品科(kē)研开发/深加工(gōng)/销(xiāo)售为一体,国内较(jiào)大藕粉生产厂家(jiā),行(xíng)业标准参与起草单位(wèi),杭州天堂食(shí)品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于(yú)副食品(pǐn)零售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大型(xíng)副食品(pǐn)连锁企业,主打西(xī)湖藕粉/麻酥糖/麻糕(gāo)产品,杭州采芝(zhī)斋食品(pǐn)有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力(lì)于开发加工天然健(jiàn)康地(dì)方(fāng)名(míng)优特食品为主导产业(yè),杭州万隆果干食品(pǐn)有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的(de)代表性(xìng)品牌(pái),农(nóng)产品加工(gōng)知名企业,云南德春(chūn)绿色食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的生产/加工(gōng)/销售(shòu)的企业,销(xiāo)售网络(luò)遍布(bù)全国(guó),洪湖市晨光实(shí)业有限公司(sī) )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶(yè)影响力品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营世(shì)界各地名优茗茶及花(huā)草茶(chá)/茶具的现代茶业(yè)企业,杭(háng)州艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经营生产中式餐饮(yǐn)和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香下马(mǎ)"的美誉,杭(háng)州饮食(shí)服务集团有限公司(sī) )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业从事白莲系列(liè)产品开发(fā)生(shēng)产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加(jiā)工为一体的民(mín)营企业,白莲系列产(chǎn)品(pǐn)销往海内外,广(guǎng)昌莲香(xiāng)食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注(zhù)于营养健康食品(pǐn)的研制/生(shēng)产/销(xiāo)售/宣(xuān)传于(yú)一体的综合型食(shí)品企业,桂(guì)林智强食(shí)品(pǐn)开发有限(xiàn)公(gōng)司 )

藕(ǒu)粉有假的(de)吗

　　看色.纯(chún)藕粉含(hán)有多(duō)量的铁(tiě)质和还原(yuán)糖(táng)等成分(fēn)，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白(bái)而转微红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯、马铃薯、葛(gé)根(gēn)等淀粉)没有(yǒu)这种变化(huà)，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入(rù)食(shí)用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有(yǒu)独特的浓郁清香(xiāng)气味；

　　其(qí)它淀粉则无此清香气。

　　手试(shì).取少许藕(ǒu)粉(fěn)用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要(yào)细腻滑爽，滑爽如(rú)脂且无异状.

　　现形(xíng).藕(ǒu)粉和其它淀粉有(yǒu)时(shí)呈片状(zhuàng)，但片状(zhuàng)的藕粉表面上有(yǒu)丝状纹络；

　　而其他片状(zhuàng)淀粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及(jí)唾(tuò)液(yè)即会很快溶化；

　　而(ér)其他淀(diàn)粉入(rù)口后，不(bù)仅不易人次是指什么，人次是单位吗溶化．而(ér)且还会粘糊在一(yī)起或呈团状。

　　调(diào)试.取少许藕(ǒu)粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熬(áo)透(tòu)可食，其吸水胀(zhàng)性可达八、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微(wēi)红，多(duō)呈琥珀(pò)色，光泽(zé)晶(jīng)莹；

　　冷却后放置(zhì)数小时，稠(chóu)厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉(fěn)多需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才(cái)能食(shí)用，它们(men)的吸(xī)水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即(jí)使放(fàng)置十多小时，也仅仅是(shì)碗边四周一圈(quān)呈稀(xī)浆状，中间部分(fēn)仍(réng)凝结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么副作用(yòng)，但(dàn)藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉就是百(bǎi)姓习惯冲喝(hē)的(de)流(liú)质膳食。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化功能低下、胃及十(shí)二指(zhǐ)肠(cháng)溃(kuì)疡患者忌(jì)食(shí)莲藕及其制品。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热渴，散(sàn)留血，开胃。

　　《本草纲目(mù)》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成(chéng)分是莲藕，故(gù)与(yǔ)莲(lián)藕相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相克，大豆中含有丰(fēng)富(fù)的铁质(zhì)，不能与含纤维素多(duō)的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会影响人(rén)体对(duì)铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕(ǒu)含有纤(xiān)维(wéi)素(sù)，纤维(wéi)中的醛糖(táng)酸可与猪肝(gān)中的(de)铁、铜、锌等微(wēi)量元素形成混合物(wù)，降低人体对这(zhè)些元素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 人次是指什么，人次是单位吗