榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的(de)气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要(yà家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译o)是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出现了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一(yī)样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口(家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时(shí)，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分(fē家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译n)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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