铁观音怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为上品，反之(zhī)为次品的(de)。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏图片，铁观音怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏的办法(fǎ)，怎(zěn)样辨认铁(tiě)观音的好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

铁观(guān)音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发(fā)酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分(fēn)为(wèi)清香(xiāng)型、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音(yīn)口感(gǎn)特质接近于红茶中(zhōng)的普洱，日(rì)常(cháng)饮用有(yǒu)提神(shén)、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色(sè)：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆(dòu)汤）的为上(shàng)品(pǐn此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读)，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅(xiù)香(xiāng)气(qì)是否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹(āo)凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡香气(qì)杰出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的(de)均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色(sè)泽砂(shā)绿、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁的(de)即观音特征显(xiǎn)着均(jūn)为上品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙(shi)舀取适量(liàng)的茶(chá)汤进口(kǒu)（必定不要太(tài)多），经过舌头在口腔中(zh此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读ōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的味细(xì)胞(bāo)作出(chū)归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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