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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子(zi)等是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除湿、降低(dī)血压等(děng)功能，是一种很好的中药材。

　　另(lìng)外芦(lú)柑皮(pí)中含有大量(liàng)的(de)维生素C和香精每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸(suān)及维生(shēng)素等多种人体所(suǒ)需的营养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下毛孔大小适中(zhōng)，表皮(pí)略(lüè)粗(cū)糙（粗(cū)糙的(de)芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色(sè)应呈现橙(chéng)红(hóng)色每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色(sè)芦柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟(shú)，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐(qí)是凹进去(qù)的。

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