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　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜(tián)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一(yī)类较常见的(de)食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很(hěn)难消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购买的时分依据(jù)自(zì)己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最(zuì)直观能看到的(de)便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕变(biàn)的问(wèn)题(tí)，假如是外表特(tè)别(bié)粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时(shí)分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是(shì)比(bǐ)较好的(de)，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会(huì)更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯(shǔ)放(fàng)进购物(wù)袋的时(shí)分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实(shí)的，假如(rú)是捏起来比较(jiào)软的(de)话，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。