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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节(乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思jié)一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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