柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的(de)话是(shì)不影响食(shí)用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了(le)就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物长期(qī)妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思放置的(de)过程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的时(shí)候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再(zài)食用了。

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　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此(cǐ)在(zài)长期放置的(de)过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了，不会影响妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量的(de)碳水化合物，具(jù)有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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