意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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