竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放(fàng)入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却(què)又(yòu)不烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是(shì)可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个(gè)人(rén)方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物质欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而(ér)且其(qí)中的(de)氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后(hòu)方可继续(xù)食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压(yā)。<欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好/p>

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方(fāng)法是(shì)去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况。

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