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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副(fù)作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的(de)养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要再(zài)食用(yòng)了(le)，黄(huáng)鳝在(zài)死后(hòu)会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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