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黍米可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里含有(yǒu)大量的(de)不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出(chū)身体(tǐ)之外，所以(yǐ)适当(dāng)吃一(yī)些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常(cháng)多的微量(liàng)元素和(hé)钾元(yuán)素，而且还有很(hěn)多其他的营养(yǎng)物(wù)质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富含蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种米(mǐ)、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分(fēn)重(zhòng)要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分(fēn)布(bù)于(yú)印度、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有(yǒu)的(de)人体必需(xū)的八(bā)种氨基(jī)酸(suān)的含量均高于大米和小(xiǎo)麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是(shì)大(dà)米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形(xíng)，平滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性(xìng)粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上(shàng)有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜(mí)穰)亦供药用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)含量丰(fēng)富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百科–大黄米

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