怎(zěn)么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃(chī)好(hǎo)吃点呢？看：从(cóng)外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)以(yǐ)及怎么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜(tián)，南瓜(guā)怎么选才甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

南(nán)瓜银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄可以生吃吗

　　南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较(jiào)好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉(ròu)的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜(bo)素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后有一(yī)种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选的时候(hòu)，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用(yòng)另一(yī)只手去(qù)拍，如果声音发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的(de)内部结构非常(cháng)紧实，就证明南(nán)瓜(guā)的(de)成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感就是又糯又甜，这个(gè)在切开(kāi)南(nán)瓜(guā)的一瞬(shùn)间(jiān)银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄也能(néng)判断出来。

　　成熟好的(de)南瓜(guā)，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈(chéng)金黄(huáng)色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的南瓜吃起来(lái)既面又糯还甜；瓜瓤颜色较(jiào)浅的，成熟度不够，口感也要略差一些。

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