怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(láabo文是什么意思 abo文是谁发明的i)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还(hái)可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功abo文是什么意思 abo文是谁发明的效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合(hé);果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿abo文是什么意思 abo文是谁发明的物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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