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意映卿卿如晤什么意思,意映卿卿如晤读音 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗(ma),寿眉是(shì)什(shén)么档(dàng)次(cì)的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿(shòu)眉(méi)是最差的(de)白(bái)茶吗(ma),寿(shòu)眉(méi)是什(shén)么档(dàng)次的茶

  寿(shòu)眉并不是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更(gèng)别(bié)提白毫银针和(hé)白牡丹。

  看了(le)以上的陈述(shù),估计大(dà)家(jiā)就会认为(wèi)寿(shòu)眉就是白茶中最低(dī)端的茶了(le)。

  其实(shí)不是,我一(yī)贯反对唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿眉(méi)原(yuán)料级别(bié)低,但我们(men)不(bù)能只从原料(liào)来定(dìng)好坏。

  原料只是其一,我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

  原料、工艺、后期存储(chǔ)都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视工艺(yì)以及后期(qī)存放都是不正确的。

  若是工(gōng)艺(yì)不(bù)好,不重视后期(qī)陈放,那么再好(hǎo)的(de)原料(liào)也做(zuò)不出好茶(chá)来(lái)。

  原料好不等于一定能做出好茶,只是说(shuō)容易做出(chū)好茶(chá),仅此而(ér)已,与最终结果(guǒ)还需(xū)要努力的过程和(hé)后期的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多,它是(shì)白茶中产(chǎn)量(liàng)最多,类型(xíng)最多的(de)茶。

  产量大是寿眉最大的优点,如果(guǒ)没(méi)有寿眉(méi),只有银针或(huò)高等级的(de)白牡丹(dān),那么(me)很多人可能喝不上白茶。

  因为(wèi)本身白茶产量就很少(shǎo)了,银(yín)针和高(gāo)等级的白牡丹(dān)就更少了。

  以前像(xiàng)银(yín)针(zhēn)这(zhè)样白茶珍(zhēn)品主要做出口生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针(zhēn)的人(rén)不多(duō)。

  后来白茶(chá)加工(gōng)技艺得到巨大进步(bù),摆脱依赖天气(qì)制茶的窘(jiǒng)境(jìng),白茶产(chǎn)量逐渐提(tí)高。

  随着制白(bái)茶的热情(qíng)高涨,白茶(chá)市(shì)场被看好,越来越多(duō)的(de)白茶被制作出来供大家饮品,其(qí)中(zhōng)寿眉功(gōng)不可没。

  寿(shòu)眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产量大,所(suǒ)以制成成(chéng)本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶(chá)友(yǒu)视线中(zhōng)。

  如果是白(bái)毫银(yín)针的(de)话,可能无法像寿(shòu)眉那样拥有巨(jù)大产量(liàng),而没(méi)有(yǒu)量就很难快速进(jìn)入千家万户(hù)中(zhōng),让大(dà)家早些品尝白茶。

  寿眉居功(gōng)至(zhì)伟,我(wǒ)们不(bù)能随口(kǒu)以低端来嘲讽(fěng)它。

  此外(wài)不(bù)知道大家(jiā)有没有发现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

  这是因为以前银针、白牡丹产量少,新茶基本(běn)在当年被卖掉或(huò)喝掉了,很难(nán)存住。

  而(ér)寿眉产量大,存住的(de)概率很大(dà)。

  并且以前(qián)大家存(cún)茶的概(gài)念不深,往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来(lái)年(nián)喝(hē),所以存(cún)量有限。

  寿眉本来价格(gé)亲民,但(dàn)经过(guò)多年贮(zhù)存后(hòu),饮品和功效(xiào)价值增加,所以老寿眉的价(jià)格并非是低端茶(chá)的(de)价(jià)格。

  寿眉类型多,若按(àn)照季(jì)节来分,那么寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若按(àn)照节(jié)气来(lái)分,那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶段(duàn)的寿眉有不同的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹(dān),香气纯正,滋(zī)味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更(gèng)醇厚(hòu),香气浓纯。

  因为寿眉的原料大(dà)部分(fēn)是叶(yè)片(piàn),尤其(qí)是秋寿眉,蜡(là)质层(céng)厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味(wèi)道。

  如果春(chūn)寿眉是活泼(pō)的,那么秋寿眉是稳重的。

  春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了几种绿之外,还有褐(hè)色、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩比(bǐ)春寿(shòu)眉更加丰富(fù)。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉的(de)口(kǒu)感除了清甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满(mǎn)满的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿眉的后期(qī)转化能力不俗。

  白茶(chá)保质(zhì)期(qī)较长(zhǎng),一(yī)般情况下白茶能放上十来(lái)年。

  我们把贮(zhù)存三年以上的白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在后期陈放(fàng)过(guò)程中会转化(huà)出(chū)陈(chén)香、药香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些都(dōu)是令人感到愉悦的(de)香(xiāng)气。

  不(bù)仅是香(xiāng)气(qì)变得意映卿卿如晤什么意思,意映卿卿如晤读音(dé)丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华,变得醇(chún)厚温和。

  总之,寿眉的优点太多了,我们不能单纯(chún)以原料来定好(hǎo)坏,来说它就是低(dī)端茶,这(zhè)是武(wǔ)断的行(xíng)为。

  寿眉(méi)的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉的人眼里,它(tā)就是最(zuì)好(hǎo)的白茶,最(zuì)高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

  寿(shòu)眉茶(chá)属(shǔ)于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎(dǐng),该茶的(de)成品(pǐn)叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶(yè)整紧卷如眉,色泽调和(hé),洁净,无老梗(gěng)、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶的品(pǐn)质特征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡(pào)之后,汤色(sè)橙黄或者(zhě)深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生(shēng)津(jīn)。

寿眉茶什么味道

  寿(shòu)眉(méi)白茶(chá)的新(xīn)茶泡(pào)开后还是一(yī)股清香(xiāng)气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的(de)感觉(jué),但这股清香(xiāng)也非常不错,很(hěn)多茶友就(jiù)喜欢(huān)。

  新寿(shòu)眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽感,味(wèi)道(dào)清爽清甜。

  而老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感,逐步转化(huà)为沉郁的口感,茶汤醇厚而意映卿卿如晤什么意思,意映卿卿如晤读音浓郁,柔(róu)滑感十(shí)足,伴有回甘(gān)。

新寿眉泡(pào)茶多少温度(dù)好(hǎo)

  对于水(shuǐ)温,适(shì)合泡寿(shòu)眉(méi)新茶的水温最(zuì)好是90度左右的开(kāi)水,甚至(zhì)用水温略低一些、只有85度的开水冲(chōng)泡寿眉(méi)新茶(chá),同(tóng)样能泡出清(qīng)新甘甜(tián)的美好滋(zī)味,新茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗(gěng)影(yǐng)响口感吗

  寿眉有(yǒu)梗,那是正常的(de)。

  茶梗中含有相当(dāng)数量的香气物(wù)质,且嫩(nèn)梗(gěng)中(zhōng)的(de)氨基酸高于嫩(nèn)叶,作为治污减运输营养物质的导管,茶梗的(de)糖分含量也是比较(jiào)多的。

  喝茶时保留足够数量(liàng)的(de)茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高茶汤的香气,还能(néng)提高甜度,使(shǐ)茶更好喝。

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