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黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态(tài),这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食用了(le)。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大蒜、姜(jiāng)、切(qiè)片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香(xiāng)油花椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可(kě)（因为还要下(xià)锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则(zé)影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋(lín)上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅(guō)菜(cài)肴(yáo)中又分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有杀(shā)菌功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的(de)物质洗出来，然后(hòu)再换清水反(fǎn)复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体(tǐ)内血管(guǎn)的一(yī)部份，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值(zhí)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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