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迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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鱼是胎生还是卵生(shēng)

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分(fēn)是卵生的，但也(yě)有少数(shù)是(shì)卵胎生和(hé)胎生的。通常(cháng)在鱼儿(ér)发(fā)育成熟后，雌(cí)雄亲鱼会自行配(pèi)对，然后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎(tāi)生与之类似，

　迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名　但亲鱼是(shì)体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵也(yě)在雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来(lái)。胎(tāi)生的鱼只有真鲨科的(de)鱼类(lèi)，仔(zǎi)鱼在产(chǎn)出前(qián)会从母(mǔ)体中获(huò)得养(yǎng)分。

鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是(shì)冷冻好

　　如(rú)果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短(duǎn)时间里将迪丽热巴男朋友，迪丽热巴全名(jiāng)会食用(yòng)，则放(fàng)入(rù)冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如(rú)果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并(bìng)尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度(dù)高(gāo)于(yú)零度，不(bù)能(néng)长时(shí)间保鲜动物肉(ròu)类，但短(duǎn)期(qī)里可以保证肉质新(xīn)鲜(xiān)。

　　冷冻(dòng)室温(wēn)度低至-14度以(yǐ)下，可以(yǐ)长时间保证肉质质量(liàng)，但同时会使鱼(yú)肉严重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬(dōng)季(jì)是体弱者进补的好时机，鱼则是进(jìn)补的好水产(chǎn)食品(pǐn)，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪(zhū)肉的两倍，且(qiě)属于优质(zhì)蛋(dàn)白，人体吸收率(lǜ)高。

　　鱼中富(fù)含(hán)丰富的硫(liú)胺素、核黄(huáng)素(sù)、尼克酸、维生素D和一定量的(de)钙(gài)、磷(lín)、铁等(děng)矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量(liàng)虽低，但(dàn)其中的脂(zhī)肪酸(suān)被证实(shí)有降(jiàng)糖(táng)、护心(xīn)和(hé)防癌(ái)的作用(yòng)。

　　鱼肉中(zhōng)的(de)维(wéi)生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质(zhì)，如黄鱼(yú)含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且(qiě)多为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低(dī)，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼(yú)含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含(hán)4%、鲢(lián)鱼(yú)含4.3%、鲤(lǐ)鱼(yú)含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只(zhǐ)含0.9%、墨(mò)斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态(tài)下，酶的活性和微(wēi)生物的生长都被抑制，鱼(yú)的保质时间也大大延长，通常可达(dá)数月。

　　冷(lěng)冻之后的鱼(yú)肉跟活鱼相比发生(shēng)的变(biàn)化：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻(dòng)鱼的(de)肉质的(de)确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为在(zài)冷冻过(guò)程中，鱼内(nèi)的水(shuǐ)分冻结成冰晶，导(dǎo)致鱼肉(ròu)蛋白质发(fā)生冷冻变性和一系列理化性质(zhì)的改变，包括蛋白质空间结构和疏(shū)水(shuǐ)性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低(dī)，ATP酶(méi)活性减低等，从(cóng)而造(zào)成鱼肉(ròu)的品质和口感(gǎn)下(xià)降。

　　2、从(cóng)营(yíng)养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确(què)实会流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为在(zài)鱼冷冻时，鱼(yú)肉的肌(jī)原纤维中的水分(fēn)将结(jié)成(chéng)冰晶(jīng)，但在解冻的(de)时候却没有办法再(zài)与蛋白(bái)质分子聚合，也就不能(néng)被全部(bù)吸(xī)收(shōu)回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随(suí)着鱼肉(ròu)中一小(xiǎo)部(bù)分可溶性(xìng)蛋白质、盐类、维生素等水溶(róng)性营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)的流失。

　　但是(shì)，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核(hé)心(xīn)营(yíng)养价(jià)值。

　　因为这一点(diǎn)损(sǔn)失如果也要较真儿的(de)话,那就不得不提醒你，其实活(huó)鱼在(zài)暂养过程中，受局部水(shuǐ)环境(jìng)氧气(qì)、温度、pH值、排泄物积累和捕(bǔ)捞造(zào)成的鱼体(tǐ)损伤等因素影响，也会出现(xiàn)品(pǐn)质的下(xià)降，一样有一定的营(yíng)养损失。