纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生(shēng)变(biàn)性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且(qiě)含(hán)有大量(liàng)的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格(gé)的大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiān敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思g)包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度(dù)的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即(jí)可。

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