辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食(shí)物(wù)，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体(tǐ)中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续(xù)下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具(j劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思ù)装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步(bù)骤(zhòu)，直到将(jiāng)所劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不(bù)想(xiǎng)等(děng)待劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思(dài)辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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