怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(n东隅已逝桑榆非晚是什么意思e)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口(kǒu东隅已逝桑榆非晚是什么意思)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽东隅已逝桑榆非晚是什么意思，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而控(kòng)制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 东隅已逝桑榆非晚是什么意思