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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及(jí)保存(cún)状况(kuàng)等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明(míng)，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂(jì)和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不(bù)同的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是(shì)变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保存日期完全(quán)不同的，我们(men)一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一(yī)定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝(jué)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的(de)，容量(liàng)不(bù)需要太大，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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